冬虫草属于补阳药，内热阴虚者不可吃

识寒热不再火上加油

林弘谕 (2002-04-24)

冬虫草
冬虫草属于补阳药，内热阴虚者不可吃。

　　本地气候炎热，人们常得的疾病也与“热”脱不了关系。如果你的日常饮食不注意，或说不晓得哪种饮食中的“热气”较多，就很容易“火上加油”，频频发病。

　　中医师黄来兴说：“寒者热之，热者寒之”。得了热病，就用“寒医”，以驱走体内的热气。不过，一些本地人偏好寒冷饮食，脾胃方面也容易出问题。

【观舌察病·对症下药】

　　由于气候与饮食等因素，本地人体内容易湿热。黄医师说，中医多以观舌察病，舌苔如果白腻而厚，他会给病人芳香化湿的药物治疗，例如采用霍香、佩兰、苍术等，加上山楂、麦芽、橙皮等行气化气，这种芳香化湿法对肚子胀风、胸口郁闷等的疗效相当好。

　　他说：“如果发现舌尖红，无苔，或是剥苔，也就是‘地图苔’，就表示病人属于阴虚、内热，这时候就要用补阴清热的疗法，多吃玉竹、百合、枸杞等，就可帮助消除内热。

　　“小孩子常吃饼干、巧克力等燥热的食物，父母应该经常观察舌头，一旦舌尖转红，就是说孩子体内积热，应该适时给予清热，防止热病爆发！”

【吃多温里药·内热跑不掉】

　　他谈到了一个人们常因误解而产生的“热病”，就是人们误用了中医所说的“温里药”。这些都不是什么特别的中药材，而是日常饮食中，常用的胡椒、姜、辣椒、丁香、八角、肉桂等。

　　他指出：“身体内寒，脸色苍白，舌苔白如纸，四肢冰冷，我们中医就会配给‘温里药’给病人服用，这些药物能使病人的肚子暖起来，例如泻肚子，也可服用‘温药’。

　　“因热而引起的伤风感冒，不可再吃热性的药物，有些人因为伤风，以为自己煮点姜茶来喝就没事，如果是热性伤风，喝了反而容易引发喉咙痛等病症。”

　　他补充说：“现在，许多父母没有在家里开饭，孩子下课后，就带他们到小贩中心、快餐店或餐馆用餐。现在，饮食业者用“温里药”来烹调食物是家常便饭，孩子多吃这些东西，容易内热，“向外发展”的情况下，容易爆发病症，例如幼儿的手足口症，“温里药”是其中一个刺激因素。

　　一般上，当孩子发热，口腔溃疡时，家长最先想到的是带孩子给西医诊治。黄医师说，其实中医也可针对性地治疗，效果一样好，只是家长一心要孩子以最快的速度复原，不习惯找中医。

　　因此，父母应该经常给孩子炖些清凉解热的饮食，例如用麦冬、玉竹、沙参等煮汤或糖水，清肺助胃，增强抵抗力。

【冬虫草不一定能治小儿咳嗽】

　　另外，人们常认为冬虫草对治疗孩子的咳嗽有帮助，这也是一种错解。

　　他说：冬虫草属于补阳药，内热阴虚者不可吃。阳热的症状包括四肢冰冷，腰膝冷痛等。一般的小孩咳嗽，如果不看病人的体质，而吃冬虫草，会使病情更糟，害苦了孩子！

冬虫夏草2

　　香港有一則報導，形容“冬蟲草貴過黃金”。在中國，每100克冬蟲草，甚至已被炒至1萬令吉，也就是1公斤賣價高達10萬令吉，令人吃驚。

　　9月21日財經版的本國“首都金價”顯示，每克純金（成色999.9）的價格是80令吉20仙，也就是每公斤8萬200令吉。在比較下，形容冬蟲草貴過黃金，的確是不誇張的說法。

　　冬蟲草（也叫冬蟲夏草）的確是中藥裡面最昂貴的補品之一。由於它的身價暴漲，市面上傳出冬蟲草出現假貨。對於本地中藥店業者來說，冬蟲草沒有真假之分，卻有品質優劣之別。

　　冬蟲草具有顯著的滋補療效，它主要盛產自中國西南部高寒地帶。由於產量不多，加上近年來中國人也越來越懂得進補，使它成為熱門搶手貨，導致售價不斷飆升。

　　市面上傳出冬蟲草有假貨，已不是新鮮話題，然而這傳說卻沒有直接獲得證明。

　　只有優劣之分

　　冬蟲草是中藥補品中，價格最昂貴的一種。由於產量不多，加上市場需求不斷增加，而使到它的身價飆升。

　　品質優良的冬蟲草主要產自西藏、青海和四川；中上等級的冬蟲草售價，每兩高達兩千餘令吉。

　　冬蟲草不應有真假之分，而是有些冬蟲草是產自不同產地，因而出現品質不一的分別。

　　品質優劣之分，可從冬蟲草體身的色澤、紋理和質重等方面分辨出來，內行人較容易辨認，外行人較難辨別。

　　冬蟲草的價格，也和體型的大小有直接關係，即體型越大價格越高。

　　價格不斷飆升

　　冬蟲草的價格有大區別，是因為它來自不同的產地，不是道地的冬蟲草，吃了就不見功效。

　　有些冬蟲草售價高達每兩4000令吉，這些品質優異的冬蟲草主要產自西藏，不過，在怡保因高價市場不大，因此，他主要出售每兩兩千餘令吉的中上等冬蟲草。

　　有的冬蟲草每半兩售價約150令吉，這些品牌的冬蟲草並不是來自道地原產區，因此價格比較低。品質好的冬蟲草帶較濃的金香味，吃了顯見療效。

　　在過去3個月來，體型屬中大型的冬蟲草，價格從每兩1300令吉飆升至1500令吉，雖然價格不斷提昇，但它的市場需求依然不減。

　　冬蟲草被炒至天價

　　冬蟲夏草（冬蟲草）近來掀起搶購狂潮，在中國山東省濟南，冬蟲草的價格更是飆升至每500克（半公斤）賣約5萬令吉的天價，以致一些路邊的手機店、小商店，居然也做起了冬蟲草的生意。一些消費人也迷信它的功效盲目地追捧，也造成了當地一些販商，把劣等貨摻在優等貨里謀取暴利。

　　冬蟲草非蟲非草

　　冬蟲草不是蟲，也不是草。它是一種特殊的真菌和蝙蝠蛾幼蟲互相產生作用後，所形成的復合體。

　　蝙蝠蛾產出幼蟲，如幼蟲沒有被菌體侵蝕，這些幼蟲就長成蝙蝠蛾；不過，如果被蟲草菌侵入幼蟲身體，在嚴冬季節裡，菌絲體逐漸萌芽及侵蝕蟲體，並以蟲體組織為營養，使幼蟲僵死，最後蟲體可變為充滿菌核的的僵殼，冬天將盡至初春期，僵蟲體頂部即長出棒形子座，即形成了冬蟲草。

　　冬蟲草通常生長在高海拔和沒有受到污染的自然環境，它主要產自西藏、尼泊爾和不丹等地。

　　優劣冬蟲草分別

　　優良貨

　　＊冬蟲草體型外表顏色較淺，即帶土黃至黃棕色。

　　＊頭部黃紅色。

　　＊子座部份深棕色至棕褐色，一般比蟲體長，頂部稍膨大。

　　劣等貨

　　＊色澤、紋理不自然。

　　＊表面光滑，質重，容易斷折。

　　北虫草与冬虫夏草是有区别的

　　吴畏、叶愈青教授在第50期新民科学咖啡馆现场（张玉龙摄）

　　“品位咖啡经典，共享人文科学，欢迎各位新老朋友来到新民科学咖啡馆第50期的现场……”28日晚上，随着主持人、上海市科协郭巧林副秘书长的简短“开场白”，一场以“解析冬令进补佳品的门道”为主要内容的“科普对话”在上海市科协和新民晚报联合举办的“新民咖啡馆”里热闹展开。

　　“野生冬虫夏草严重稀缺，每克的价格甚至超过黄金。人工培育的虫草知名度也愈来越高，它能在哪些方面替代野生虫草资源？营养价值区别在哪里？会不会给消费者带来新的辨别真伪的难题？还有灵芝，人参，松茸……冬令食补的讲究知多少？”

　　来自上海农业科学院冬虫夏草课题组组长吴畏教授和来自上海市中药质量监督检验室主任叶愈青教授，首先从冬虫夏草的历史、特点、真假鉴别方法等作了比较全面的介绍。

　　吴畏教授在介绍时说，“北虫草和野生冬虫夏草含有的各种化学成分和含量基本一致，可见两者的营养价值和药用效果也趋于一致。北虫草与野生冬虫夏草相比有易于人工大量栽培，生物产量高，成本低的优点，所含各种营养成分齐全，与野生冬虫夏草相似，可替代它用于医药和保健滋补品，使得北虫草的开发应用前景极为广阔。”

　　叶愈青教授在介绍时也表示，“冬虫夏草到目前为止，人工栽培没有，到现在还没有成功的，如果是冬虫夏草主要是野生的，国内对冬虫夏草的研究很多的，包括我们的吴教授也在研究的，主要是北虫草，虫草菌的培养比较多，很多都是发酵的产物。如果说冬虫夏草的培育现在比较多的是北虫草，应该说是一个比较好的菌种。在目前来说，是很有开发前途的虫草品种，现在的宣传上比较容易把它和冬虫夏草混在一起，冬虫夏草的身价很高，北虫草绑上去了，实际上北虫草本身就是一个很有发展前途的虫草，本身就是独立的，所以应该说我也是比较看好这个北虫草的发展。因为北虫草可以人工的培养，野生的话，总是会吃完的，必然是人工培养的，北虫草应该说是一个很好的品种，当然它有待于开发，作为药品还有很多的问题没有解决。”

　　在听取了两位专家的介绍后，有备而来的市民听众就日常遇到的养生问题，向专家“发问”——

　　“现在到处都有北虫草，保健品市场上有北虫草，药店里也有北虫草，有的价格很低，现在网上到处都有虫草卖，价格很低，农民也在种，现在农科院里面种的，和农民种的北虫草有什么区别？”

　　“虫草大的和小的有什么区别吗？从功能上有什么区别？怎样服法？那虫草应该放多少？”

　　“我想问一下虫草有没有保质期，因为每年过来都会有人送礼，我现在看有2000年生产的，不知道是不是过期了？”

　　灵芝及虫草菌丝体中锗等微量元素含量的分析

　　Zn 还具有诱导金属结合蛋白质合成的作用, 从而防止镉元素对肾脏的毒害; 更是生长发育尤其是脑发育不可缺少的必需微量元素。冬虫草在温补肾阳、强精益肾等方面的功效与其高含量的Zn、Mn、Mg 等元素密切相关[6 ] 。

　　由于Zn、Fe 对免疫功能有重要影响, 缺Fe 会影响吞噬细胞功能, 缺Zn 会引起淋巴细胞明显减少, 而Mn 和Fe 有协同生血作用。故

　　灵芝、冬虫草对肝、肾功能衰竭有一定疗效, 并可增强机体免疫力。另外, 灵芝孢子粉及冬虫草中大量的Mg 元素对心脏病的治疗及内分泌疾病有着重要意义[7 ] 。

　　文献[8 ]报道, 冬虫草除用传统医学上的滋补作用外, 还对肝、肾功能衰竭、心律失常有较好疗效。这与其含有丰富的氨基酸、多羟基醛酮等营养化合物及微量元素有关。现代医学研究[5 ]证实, 中草药药理作用不仅与其中的有机成分有关, 更重要的是与其中无机元素

　　和无机成分的协同作用有关。据报道补肾中药Zn、Mn 含量较高。Zn 参与核酸蛋白质合成,与体内组织呼吸、分泌代谢关系密切, 与70 多种酶有关; Mn 参与人体氧化- 还原、磷酸化过程, 如参与许多维生素、胆固醇合成。实验研究发现, 如果缺乏Zn、Mn 将导致内分泌功能低下或腺体萎缩, 发育生长缓慢, 阳萎、不孕或习惯性流产等生殖发育的病理变化[9 ] 。此外微量元素可增强机体的免疫力和抗病力。冬虫草主要用于阳萎遗精、腰腿酸软、肾功能衰竭以及肺结核之阴虚咳嗽、肺气肿。灵芝的滋补强壮、扶正固本的功效与其丰富的Zn、Mn含量有重要关系。

　　(3) 锗当今被认为是一种重要的抗癌元素, 并被认为是较理想强有力的免疫增强剂。含锗药物在临床上显出抗癌活性, 对癌细胞起一定的抑制作用。因此中药中锗含量的分析有一定的意义。而灵芝孢子粉中锗含量比灵芝子实体和虫草明显高, 应引起注意。文献[10 ]认为,灵芝子实体中所含锗来自培养基质———原木或木屑等, 根源于森林土壤, 而锗是一种稀散元素, 其地球化学背景值极小。因此, 正常栽培情况(不添加外源锗剂) 下收获得的灵芝子实体锗含量是很低的, 低于1 ×10 - 6 。本次测得灵芝子实体中锗含量为0.5 ×10 - 6 , 与文献相符。

　　引用以下文章资料:>证实

　　正常栽培情况(不添加外源锗剂) 下收获得的灵芝子实体锗含量是很低的, 低于1 ×10 - 6 。本次测得灵芝子实体中锗含量为0.5 ×10 - 6 , 与文献相符。以下为截图

　　

　　【英文篇名】 Analysis of Trace Elements in Ganoderma lucidum and Cordycepic mycelia

　　【作者中文名】 张冠群; 李艳; 陈海珍; 谢毅锋;

　　【作者英文名】 ZHANG Guan-qun; LI Yan; CHEN Hai-zhen; et al（Guangdong College of Pharmacy; Guangzhou 510224; China）;

　　【作者单位】 广东药学院;

　　【文献出处】 广东微量元素科学, TRACE ELEMENTS SCIENCE, 编辑部邮箱 2000年 04期

　　期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊

　　【关键词】 灵芝孢子粉; 虫草菌丝体; 微量元素; 原子吸收光谱;

　　【英文关键词】 Ganoderma lucidum; Ganoderma lucidum spore; Cordycepic mycelia; trace elements; atomic absorption spectrometry; spectrophotometry;

　　【摘要】 利用原子吸收光谱法和分光光度法对人工培育的灵芝、灵芝孢子粉、虫草菌丝体中具有重要生理意义的元素锌、铁、锰、镁、锗进行了检测 ,比较了灵芝子实体、灵芝孢子粉、虫草菌丝体中 5种元素的含量 ,探讨了 5种元素的药理作用

　　灵芝及虫草菌丝体中微量元素含量的分析

　　张冠群　李　艳　陈海珍　谢毅锋

　　(广东药学院, 广州　510224)

　　摘　要: 利用原子吸收光谱法和分光光度法对人工培育的灵芝、灵芝孢子粉、虫草菌丝体中具

　　有重要生理意义的元素锌、铁、锰、镁、锗进行了检测, 比较了灵芝子实体、灵芝孢子粉、虫

　　草菌丝体中5 种元素的含量, 探讨了5 种元素的药理作用。

　　关键词: 灵芝孢子粉; 虫草菌丝体; 微量元素; 原子吸收光谱

　　中图分类号: S 56713 ; O 613152 　文献标识码: A

　　警惕:亚香棒虫草冒充虫草(冬虫夏草) 每公斤30万元！冬虫夏草王中王的身价已经飚升到了6位数，折合每两价格达到了1.5万元。昨天，记者从上海各大药店了解到，近1个月来，冬虫夏草普遍增值一倍，成为了名副其实的“软黄金”。面对天价的冬虫夏草，许多市民盲目追捧，导致一些伪劣产品混入其中。

　　9月以来，各大药店收到市民前来鉴定的冬虫夏草中，半数为假冒伪劣。

　　涨成名副其实的 “软黄金”

　　虫草的提价，其实从8月份就已开始启动。记者从童涵春、蔡同德等老字号药店了解到，不同种类的虫草身价都翻了一番。普通级别虫草涨价前为9.9万元/ 公斤左右，涨价后就升至18.6万/公斤左右；精选王虫草涨价前14.5万元/公斤左右，涨价后为每公斤26.8万元；虫草王中王涨价后更达到了30余万元/公斤，而涨价前只有17万元/公斤。

　　除上海外，全国各大城市的虫草都有不同程度地上涨。在山东济南，8月底，每公斤虫草的价格为10万元；在辽宁沈阳一些大商场，包装精美的虫草礼盒卖到了15800元/盒，平均每克要243元，比黄金还要贵约50％。

　　而在上世纪80年代初期，在主产区青海省玉树藏族自治州杂多县，虫草的收购价每500克仅5元钱。短短30年，虫草成了名副其实的“软黄金”。

　　三大原因让虫草价格猛涨

　　虫草涨价的原因何在？据业内人士介绍，主要有三个方面：

　　市场需求

　　随着市民消费水平和保健要求的同步提高，目前食用虫草的人越来越多。那些择礼盒的顾客，大多是为送礼，一次仅买几根或几十根散装虫草的，大多是自己食用。昨天，正在选购虫草的市民陈舜青告诉记者，他的一位外地朋友患了癌症，听人介绍说虫草能治很多病，打算买点送给他试试。

　　气候变异

　　“随着自然环境被破坏等因素，天然虫草将更为珍贵。”业内人士告诉记者，虫草其实是一种菌类在虫体内生长繁殖而成的中草药材。它一般产于四川、青海、西藏、云南等海拔3000米以上的高山、高原地带，不仅数量少且难以采挖，因此一直被作为我国中草药库中的一宝。由于到目前为止还不能人工培育完整的虫草，因此显得更加珍贵。但近年来，气候变得异常，虫草产量不断减少，以青海果洛地区为例，2006年虫草的产量为10年中最低的1年。

　　商家炒作

　　近年来，市场上推出的很多新保健品都以虫草为主要原料，大肆渲染所谓的神奇功效，虫草似乎成了包治百病的“神药”。商家便借此囤积虫草，炒高价格后销售。

　　旅游带回假冒伪劣虫草

　　随着虫草价格上升，连日来，前来鉴别虫草的市民越来越多，但其中半数都鉴定为假冒伪劣。

　　老城隍庙童涵春堂一家门店半个月来已经发现了上百份伪劣的虫草。“很多市民都是在云南、四川、青海、西藏等地旅游时选购的，质量、品相良莠不齐。”在童涵春堂有40余年从业经验的“老法师”倪裕通告诉记者，如今每个月前来鉴定的人数一直在递增，“十一”长假后预计会达到一个高峰期。

　　昨天一大早，家住浦东川沙的王老伯就特地赶到了老城隍庙童涵春堂，拿出一包儿子外出旅游时带回来的虫草请专家鉴别真伪。经过倪裕通的鉴定，这些虽然也是虫草，却不是正宗有药用价值的虫草，而是学名叫做“亚香棒虫草”的物种，服后会出现头昏、恶心、呕吐等不良反应。

　　倪裕通介绍说，目前虫草掺假制假的手段花样不断，有的是用淀粉加工而成，有的是用川草当作藏草来销售，有的是用无药用价值的亚香棒、凉山虫草等来冒充优质虫草，有的故意混入铁丝、竹签等杂质来增加分量。但这些假冒伪劣的虫草无论是外包装，还是“长相”，都达到了以假乱真的效果，使得很多消费者上当受骗。火眼金睛鉴虫草"十一"黄金假期即将到来，在旅途中选购药材尤其是虫草这类价高名贵的药材，应谨慎为之。虫草一般只能在有《药品经营许可证》的药店内才可销售。正宗虫草的虫体似蚕，长3-5cm，直径3-8mm；外表黄棕色至土黄色，粗糙，环纹明显。头部红棕色，长有子座；胸腹部深黄色至黄棕色，胸节 3，胸足3对，腹节10，腹足5对，中部4对明显；表面有环节20-30个；质脆，断面淡黄色。子座呈细长圆柱形，稍扭曲，一般比虫体长，表面灰棕色至棕褐色，有细纵皱纹，头部稍膨大；质柔韧，断面类白色，似纤维状。气微腥，味微苦。

　　冬虫夏草 成长过程

　　《冬虫夏草成长过程》冬虫夏草简称虫草，其外型分为虫和草两部分，是一种既是虫又是草的独特复合体。虫体似蚕。长3至10米，粗0.3至0.6厘米，表面呈黄褐色，粗糙，环纹明显，近头部环纹较细，共有20至30个环节，表面有足八对，其中4对较明显，头部3对和尾部1对不明显，质脆易断。冬虫夏草产于三江明珠－－－独龙江和迪麻洛等地区，生长在气候寒冷的雪山，这里土壤湿润，土壤肥沃，土层深厚。冬季，虫体在冻土中结成僵硬状态，稍不小心便会折断，入春后随着温度升高虫体又变的柔软，苏醒后，便进入有性繁殖阶段，从头部长出—根紫红色的小草。而且这种幼虫既耐旱又耐湿，土壤干旱时，它能吐出大量丝状物，将身体包裹起来，以防止体内水分的散失；当土壤淹水时，它在水里泡上四五天还能够继续存活。 是一种　名贵的中药材，—般以虫体丰满肥大、质柔韧、断面充实白色，菌草短壮，有草枯气香浓者为佳。它产量有限，价格昂贵，被人们誉为“软黄金”。 《功　效》冬虫夏草味甘性温，具有益肺肾，补精髓，止血化痰，抗菌抗癌，增强免疫力等功能，民间常用冬虫夏草炖鱼肉鸡鸭，治疗阳虚体弱和病后虚损，均因其成份富有人体所需的大量元素，即有虫草酸、冬虫草素、麦角甾醇和维生素B12脂肪、粗蛋白、粗纤维、碳化合物和水分外等。 《用　法》可以炖鸡、鸭、鱼肉、做汤、做菜、泡酒。炖野味食用其效果更佳。药用应与其他滋补中药配伍或遵医嘱。 《用　量》视食用者的具体情况灵活掌握。注：种类有以下几种：1800条/公斤、2200条/公斤、2600条/公斤、2800条/公斤、3600条/公斤、4500条/公斤和5000条/公斤。

　　冬虫夏草

　　简称冬虫草、虫草。冬虫夏草是一种副作用少的滋补强壮品，有补肺益肾、止血化痰、滋补强身的作用。适用于肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛，肺虚或肺肾两虚引起的久咳虚喘、痰中带血，病后体虚、畏寒自汗等症。它既可作一般性进补，也可治疗某些疾患。现代研究认为，冬虫夏草有镇静、抗肿瘤、抑菌、促进免疫功能及激素样作用。

　　

　　

　　

　　

　　

　　冬虫夏草图片

　　冬虫夏草的吃法: 1,虫草灵芝汤 ，　　虫草6克,灵芝6克。水煎服，每日1剂,连服一周。适合慢性支气管炎体质虚弱者服用。 2,阿胶冲虫草粉, 虫草3克 研粉 ,阿胶9克,先用温开水软化阿胶,再加入自顾不暇的水冲泡虫草粉,每日一剂,分2次服.咯血咳血,久咳干咳者服用较好 3,虫草煲肉汤 虫草15克,雄鸭一只或母鸡一只,或精肉500g洗净,加水同煮,将鸭(鸡,肉)煮料后加调味品,食肉喝汤,于2至3天内分次服用,适于支气管炎缓解期服用

　　拉丁名称:Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.

　　拉丁别名:Sphaeria sinensis Berk.

　　中文别名:虫草、冬虫草、雅扎贡布(藏语音，即长角的虫子)

　　分类: 麦角菌目、麦角菌科、虫草属

　　冬虫夏草:形态特征:

　　子座棒状，生于鳞翅目幼虫体上，一般只长一个子座，少数2-3 个，从寄主头部、胸中生出至地面。长5-12cm，基部粗1.5- cm，头部圆柱形，褐色，中空。子囊壳椭圆形至卵圆形，基部埋于子座中，330-500×138-240μm，子囊长圆筒形，240-480×12-16μm。子囊孢子2-3个，无色，线形，横隔多且不断，160-470×4.5-6μm。

　　生态习性:自然分布在海拔3000-5000米之间的高山草甸和高山灌丛带，寄生于虫草蝙蝠蛾(Hepialus armoricanus)的幼虫体上。每年5-7月份出现。也有记载11月份开始出现子座，但不发育。

　　分布:冬虫夏草几乎集中分布于青藏高原，已记载产区有青海、西藏、甘肃、四川、云南、贵州、新疆等地区。

　　冬虫夏草的经济用途:为名贵中药，性温、味甘、后微辛、补精益髓、保肺、益肾、止血化痢、止痨嗽。含有虫草菌素，是一种有抗生作用或抑制细胞分裂作用的与核酸有关的物质。 冬虫夏草的人工栽培进展较快，利用菌丝体可以深层发酵培养，其培养物用于保建品和制药。

　　冬虫夏草的作用与功效:冬虫夏草是一种名贵中药材，它的生长十分奇特：虫草真菌感染蝙蝠蛾幼虫，使其得病、僵化、死亡，于次年春夏自幼虫头部生出草茎，因而是虫菌复合体。冬虫夏草具有强身延年，耐缺氧，降血脂，抗菌解毒，镇静安神，调节免疫，平喘祛痰，抗癌作用，增强心血管、血液、肝、肾功能。常用于治疗老年虚症、痰饮喘嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚等症。冬虫夏草性味甘温，属滋补药．所以，有实火或邪胜者不宜用．

　　冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。

　　据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫调节，③抗癌，④抗炎，⑤滋肾，⑥提高肾上腺皮质醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲劳，⑨祛痰平喘，⑩镇静催眠。

　　适应人群

　　适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。

　　冬虫夏草并非治百病,还有也有一些禁忌,不同的人,病征 亦有不同的讲究与要求,据资料表明,年轻过量服用,易全身燥热或流鼻血之表现,相关资料待再上传

　　冬虫夏草的价格:

　　如今，市场上上等质量的冬虫夏草价格已超过了黄金的价格，而且仍呈上涨趋势。

　　一条“黄金”虫草背后牵动着多方利益主体，催生出一支“炒虫”大军。

　　□经济视点报见习记者李婷

　　一条“小虫草”，从青海高原出发，一路上翻山越岭，长途跋涉，几经辗转来到中原大地，凭借其黄金身价受到众人追捧。

　　面对冬虫夏草居高不下的疯长势头，市场内同物不同价，价差悬殊大的奇怪现状，本报记者顺藤摸瓜，揭开了冬虫夏草疯长背后的各方利益主体。

　　同物不同价

　　仅有两到三条，长约四五厘米，被冠上“王中王”级别的“小虫子”，每克竟然标价280元。在郑州市金水路与经七路交叉口附近一家冬虫夏草销售店，记者看到了贵过黄金的冬虫夏草。店主王艳娜告诉记者，她店里的虫草售价在同行业中尚属偏低，郑州市场上大多数药房或专卖店价格都要高于300元/克。

　　王艳娜还透露，冬虫夏草礼盒装的价格几乎也是一家一价，虽然出售的虫草是按照品级、规格包装，但等量等质的虫草价差也都在300元以内，除同仁堂等几家品牌店的“虫草”由公司统一定价，市场上出售的虫草大部分都是“望风涨价”。 “郑州市场上虫草大部分来自航海中路中药城，如果上游价格上涨，我们也只好跟着涨价，进货渠道的价格也决定了我们出售的价格。”

　　同物不同价，价差悬殊这么大，虫草市场到底存在怎样的利益争夺？10月21日，记者在王艳娜所说的航海中路中药城看到，出售、代销虫草的字眼在店铺门前、墙壁上随处可见，虫草商户早已占据了中药市场的“半壁江山”。

　　“在批发城里既有直营店也有代销店，我们的虫草也是从市场内几家直营店里进货，他们都是直接从虫草出产地拿货，还有几家是玉树、果洛地区的青海人来郑州开的直营店。”经市场内一刘姓店主的介绍，记者来到了一家挂有青藏特产专卖店招牌的店铺。

　　经销商的如意算盘

　　走进这家仅有七八平方米的小屋，里面仅有两张桌子、一个展示柜。除了墙上“冬虫夏草”的贴字惹眼外，其他的一切都显得很简陋。

　　店主祁旭丞坐在桌子一旁，见到顾客上门，仅露出淡淡的微笑，沉默不语，悠然地品着手中的麦茶。当顾客向旭丞询问价格时，他依旧平淡地回答，“价签上有价格，你自己慢慢看。”

　　对于其“冷淡待客”的营销方式，祁旭丞有独特的解释，冬虫夏草作为一种“滋补养身”保健品，现在已经逐渐被人们接受，但由于虫草高价多金的身价和自身需求，“需要时间去选择购买哪种品级的虫草，主动权掌握在顾客手中。”

　　祁旭丞2002年和妻子离开青海果洛自治州到广州“下海”创业，从事冬虫夏草的批发、零售。在果洛地区他们有合作的采虫者和销售渠道，可以保证货源纯正。虽然进驻河南市场不到半年时间，但他们却有一批固定合作的经销商。

　　“虫草的级别大小与功效并无直接关系，并不是级别越高，疗效越强。有进补需求的市民，大多可选择级别低、身长细小、价位便宜的一级虫草，现在每克批发价格仅在100元左右。当然，中、高品级的虫草更是大有市场，礼盒装的虫草也以‘王中王’、‘皇级’等品级的居多。”祁旭丞说。

　　祁旭丞指着店内的各类规格的包装礼盒说，可按照顾客需求，包装后直接上市。毕竟，冬虫夏草作为保健品中的“软黄金”，已经在高消费圈内占有一席之地，高消费群体才是冬虫夏草的主要购买者。“市场上出售的一般等级的虫草，也只是在批发价上多加几十元，而中、高等品级的虫草是低品级获利价格的2倍以上，礼盒装的获利则更多。这也是大多经销商选择中、高级别虫草或礼盒装的原因。”

　　暴利引发“收药”热潮

　　冬虫夏草主要分布于云南香格里拉、四川阿坝藏族自治州、甘孜自治州、青海玉树自治州、果洛自治州。近年来，由于气候异常，冬虫夏草产量不断减少。

　　2006年，玉树及果洛地区开始出现虫草短缺信号，冬虫夏草的产量降到10年中的最低点。2007年1月，青海果洛自治州为了保护当地虫草资源，出台了《果洛州虫草资源管理办法》，依法规范虫草采集活动，减少采虫人员数量，加强采集监管力度限制。

　　“河南地区出售的大多是产自青海玉树、果洛地区的虫草，几乎每一两个月就要回果洛收虫草。目前在果洛地区，500克中等虫草也已由3.5万元上涨到6 万元左右，价格比去年同期约上涨了四至五成。每次从采虫者手中获得的价格都在不断上涨，简直比股票还疯狂！”祁旭丞无奈地说。

　　虫草热和丰厚的“油水”，吸引了更多的人加入了“炒虫”大军。让记者感到惊讶的是，除了药店、保健品市场经销冬虫夏草之外，甚至一些百货小店也做起了冬虫夏草的生意。

　　在郑州市经三路一家烟酒小店门前，一块不大的招牌上写着“高价回收名酒名烟、冬虫夏草”的字样。该店的老板告诉记者，现在香烟、酒类、水果生意不好做，利润空间小，听说经营冬虫夏草利润很高，因此，也试着做一做虫草生意。

　　“近年来，冬虫夏草的价格疯涨绝对是一种不正常的现象，价格与实际价值出现了严重的背离。国人对冬虫夏草的消费不理智，在很大程度上对虫草价格的上涨起到推波助澜的作用。从采虫者到批发商，再到经销商，虫草的价格已经被炒得连翻数倍。持续高幅增长的价格背后的非理性因素已经日益明显。”河南省发改委财政金融处王仕豪博士说。

　　

　　

　　如何吃冬虫夏草？

　　夏草雌鸽补益汤

　　原料与制法：冬虫夏草10g，雌鸡1只，细盐、料酒、生姜末、味精各适量。洗净冬虫夏草，用清水浸泡120min；宰杀雌鸽，去毛、内脏与血，洗净。将雌鸽、冬虫夏草及已泡药的清水全部放入大瓦罐中，旺火烧沸，然后加料酒、细盐、生姜末，改小火，炖90min，起锅时加味精即成。

　　服法与功能主治：饮汤，吃肉与冬虫夏草，有条件者，可以常吃。此汤温中益肾，固精壮阳。适合于肾阳虚衰型女子性欲低下者服用，男性阳痿患者也可，但最好用雄鸽代替雌鸽。

　　冬虫夏草炖甲鱼

　　原料：野生甲鱼

　　药材：上等冬虫夏草

　　调料：盐、味精

　　做法：

　　1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。

　　2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。

　　贴心叮咛：冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人，但野生的冬虫夏草可是稀世珍品！据医书记载，冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼，它的大补功能尽人皆知，不仅如此，甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢！顿烫的时候用，是一种相当好的补药。

更多精彩内容，请点击环球网论坛（http://bbs.huanqiu.com）

　　冬虫夏草最好是和肉或禽类炖了吃, 但如果这样觉得麻烦的话也可以泡茶喝, 每天6-10根,泡过几遍后把虫草吃掉, 早晚分两次吃.

冬虫夏草

冬虫夏草(学名：Cordyceps sinensis)，又名中华虫草，又称为夏草
冬虫，简称虫草。是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。它主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。
　　真正的冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。夏季，虫子卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。菌孢把虫体做为养料，生长迅速，虫体一般为四至五厘米，菌孢一天之内即可长至虫体的长度，这时的虫草称为“头草”，质量最好;第二天菌孢长至虫体的两倍左右，称为“二草”，质量次之。 因为僵化后会长出根须，所以被称作冬虫夏草。
　　药理学现代研究结果中，青海冬虫夏草含有虫草酸约7%，碳水化合物28.9%，脂肪约 8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。
　　由于野生冬虫夏草分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻，所以本身资源比较有限。近年来又由于冬虫夏草主产地生态环境遭到人为严重破坏，大量盲目不合理采挖致使资源日趋减少，产量逐年下降。而冬虫夏草由于可以药食两用，且人们不断发现其新的药理作用，所以多个国家对它的需要倍增，价格逐年上涨，国际市场日益紧缺。为了满足全球市场的需求，目前许多地区如四川、湖北、河南、陕西、云南及湖南等省都相继开展了对冬虫夏草的研究工作。人们对冬虫夏草的研究涉及无性型确证、生态环境考察、化学成分和药理作用分析、人工栽培等方面。
[编辑本段]
极草·5X冬虫夏草
　　安全食用级冬虫夏草，创立冬虫夏草领域最高质量标准
　　1、专业深度清洗，去除草表面高达30%以上的泥沙杂质;为确保精华成分不流失，清洗时水温不超过15℃，清洗时间不超过110秒。
　　2、低温干燥技术，严格控制水分含量在10%以下，最利于冬虫夏草精华成分保存。
　　3、多重冷灭菌处理，无致病菌、霉菌或寄生虫(卵)，达到《药品生产质量管理规范》(GMP) 标准要求。
　　4、惰性气体空间保护技术，方便存放，延长保质期。
形态特征
　　　夏草冬虫(《黔囊》)，虫草(《本草问答》)。[1]为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体(麦角菌科植物冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾越冬幼虫体上的子座与虫体的复合体)。冬虫夏草菌子囊菌之子座出自寄主幼虫的头部，单生，细长如棒球棍状，长3～11厘米；不育柄部长3～8厘米，直径1.5～4毫米；上部为子座头部，稍膨大，呈圆柱形，长1.5～4厘米，褐色，除
先端小部外，密生多数子囊壳；子囊壳大部陷入子座中，先端凸出于子座之外，卵形或椭圆形，长250～500微米，直径80～200微米，每一子囊壳内有多数长条状线形的子囊；每一子囊内有8个具有隔膜的子囊孢子。寄主为鳞翅目、鞘翅目等昆虫的幼虫，冬季菌丝侵入蛰居于土中的幼虫体内，使虫体充满菌丝而死亡。夏季长出子座。分布四川、云南、贵州、甘肃、青海、西藏等地。夏至前后，当积雪尚未溶化时入山采集，此时子座多露于雪面，过迟则积雪溶化，杂草生长，不易找寻，且土中的虫体枯萎，不合药用。挖起后，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，晒干。或再用黄酒喷之使软，整理平直，每7～8条用红线扎成小把；用微火烘干。冬虫夏草为虫体与菌座相连而成，全长9～12厘米。虫体如三眠老蚕，长约3～6厘米，粗约 0.4～0.7厘米。外表呈深黄色，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对明显易见。断面内心充实，白色，略发黄，周边显深黄色。菌座自虫体头部生出，呈棒状，弯曲，上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色，长可达4～8厘米，径约0.3厘米。折断时内心空虚，粉白色。微臭，味淡。以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。主产青海、西藏、四川、甘肃、云南、贵州，以西藏那曲和青海玉树所产冬虫夏草质量最佳。
　　冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。待初夏子座出土、孢子末发散时挖取, 晒至6～7 成干, 随后去除似纤维状的附着物及杂质, 晒干或低温干燥即得。近年来国内已采用以天然虫草真菌发酵法获得人工虫草菌。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。
大致分类
　　　
[冬虫夏草]
冬虫夏草

　　正宗的冬虫夏草从其生长环境来分有两种，高原草甸的草原虫草和高海拔阴山峡谷的高山虫草，由于生长环境和土质的差异，它们在色泽和形态方面有些许区别，草原虫草为土黄色，虫体肥大，肉质松软；高山虫草为黑褐色，虫体饱满结实。因草原地域辽阔，是主产地，市面流行多为此品种。而高山虫草源稀少，但古医书记载的多是这种。从营养成分说，两者差不多，但无论哪种都是以天然本质为贵，一旦染色或受污染，就失去价值。　
　　虫草分很多种,分别有冬虫夏草、亚香棒虫草、凉山虫草、新疆虫草、分枝虫草、藿克虫草、蛹虫草、武夷山虫草、龙洞虫草、张家界虫草、大塔顶虫草、多壳虫草、柔柄虫草、下垂虫草、江西虫草、四川虫草、尖头虫草、巴恩虫草、贵州虫草、赤水虫草、革翅目虫草、拟布班克虫草、珊瑚虫草、娄山虫草、鼠尾虫草、绿核虫草、泽地虫草、茂兰虫草、布氏虫草、高雄山虫草[淡黄蛹虫草]、球头虫草、金龟子虫草、螳螂虫草、沫蝉虫草、柄壳虫草、拟茂兰虫草、细虫草[黑锤虫草]、发丝虫草、金针虫虫草、日本虫草、辛克莱虫草、喙壳虫草、拟暗绿虫草、峨眉虫草、粉被虫草、大邑虫草、叉尾虫草、桫椤虫草、蜻蜓虫草、蚁虫草、罗伯茨虫草、九州虫草、细柱虫草、戴氏虫草、变形虫草、稻子山虫草、双梭孢虫草、古尼虫草等很多种，广泛意义上的虫草，目前已发现有报道的四百多种。其中完全野生的冬虫夏草又被专业人士分为青海草(意思为青海省境内出产)、藏草(部分人士表述意思为西藏自治区境内出产)、川草(意思为四川省境内出产)、滇草、甘肃草、炉草、灌草等。
　　自古我们华人医生.药师和以前人们平时说的虫草,冬虫草,夏草冬虫;原意思95.2%以上是指野生的冬虫夏草，冬虫夏草藏药名是'牙扎更布'，'冬虫夏草'是标准名称。
　　人类权威医学研究发现，冬虫夏草是世界上目前所知对人体健康有益的最好的虫草，经临床和药理试验所知,有些虫草对人体健康基本无有益功效，也因此其产地每公斤收购价格从几十元至几万元不等，有些不法分子,每公斤几十元收购的虫草，其主要目的是掺假、行骗所为。
生长环境
　　　关于虫草的生长，一般人对其感到神秘莫测，前人曾有诗云：“冬虫夏草名符实，变化生成一气通。一物竟能兼动植，世间物理信难穷。”其实，虫草是一种昆虫与真菌的结合体。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，菌是虫草真菌，每当盛夏，海拔３８００米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖。这时，球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸引其营养，萌发菌丝。当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草。
[冬虫夏草]
冬虫夏草

　　受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草， 高约二至五厘米，顶端有菠萝状的囊壳， 这就是“夏草”。虫草这时发育得最饱满，体内有效成份最高，是采集的最好季节。青海，云南省迪庆、怒江州是我国虫草的主要产地之一。
[编辑本段]
几种常见的假虫草
　　由于虫草市场混乱，虫草价格昂贵，所以很多不法商家以次充好，甚至以假乱真，现向大家介绍几种：
　　1.模具制造假虫草，由于外观与正虫草有明显区别，所以这种方法基本被淘汰。
　　2.断虫草用牙签等串联
　　3.向虫草里加入比重大的混合物增加重量，谋取利润，比如在虫草外部涂上重金属，一般看不出来。
　　4.其他品种虫草颜色，常见的有亚香棒虫草，古尼虫草等，这也是目前市面上最流行的作假方式，由于也是虫草所以很难区别，主要是腹足数量有区别，还有就是用水煮了会脱色。
　　5.往虫草里放土，业内人士说一两虫草半两土。请广大消费者注意，买虫草时抖一抖。
　　以上希望消费者多加注意，本身是为了身体健康如果买到假虫草反而对身体有害，得不偿失。
　　
[编辑本段]
成分功效
　　
化学成分
　　　药理学现代研究结果中，青海冬虫夏草含有虫草酸约7%，碳水化合物28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%。
　　冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素Ｂ12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。　
　　冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》，书中认为冬虫夏草性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。据研究：冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。 相关
[冬虫夏草]
冬虫夏草
考证冬虫夏草始载于《本草从新》，曰：“四川嘉定府所产者最佳。云南、贵州所出者次之。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。若不取，至冬则复化为虫。” 《本草纲目拾遗》对其记载尤详：“夏草冬虫，出四川江油县化林坪，夏为草，冬为虫，长三寸许，下跌六足，屉以上绝类蚕，羌俗采为上药。”并引《七椿园西域闻见录》云：“夏草冬虫生雪山中，夏则叶歧出类韭．根如朽木，凌冬叶干，则根蠕动化为虫。”又引《柳崖外编》云：“冬虫夏草，一物也。冬则为虫，夏则为草，虫形似蚕，色微黄，草形似韭，叶较细。”综合上述文献对其形态的描述和产地、生境的记述，并参照《植物名实图考》之附图，可以确定，麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌及其寄生的复合体是传统的药用冬虫夏草。然《本草纲目拾遗》又载：“《四川通志》云：冬虫夏草出里塘拨浪工山，性温暖，补精益髓。”据《新华本草纲要》考证，此处所说的冬虫夏草，是凉山虫草Cordyceps liangshanensis Zang，Hu et Liu，为川西以及滇东北一带所用的冬虫夏草代用品，说明古代所用冬虫夏草，存在异物同名问题。 冬虫夏草(《本草从新》)
　　北冬虫夏草的功效和冬虫夏草的作用价值
　　北冬虫夏草 功效 作用 价值 冬虫夏草 虫草素
　　北冬虫夏草中虫草素的含量为0.536克，而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克；虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。
　　北冬虫夏草的药物成分和野生相同，但价格要低于野生，可成为一般老百姓的保健品。
　　近几年来，北冬虫夏草供不应求，价格亦呈上升趋势；引用中国科学院郭教授的一句话：“野生冬虫夏草已被国家保护，人工栽培技术前景十分广阔”。
　　冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。冬虫夏草是药用名；在我国，冬虫夏草种类虽然很多，但是入药的就有两种，一种叫做冬虫夏草菌，一种叫做北冬虫夏草菌。 北冬虫夏草是用大米、活体蚕蛹做培养基，在试管内模拟野生虫草菌生长时所需要的营养和生长条件，培植出的虫草，药用价值与野生相同。
　　虫草素的作用机理，是对小鼠肿瘤细胞系细胞的增殖有很强的抑制作用，虫草素可渗入到RNA中，在细胞内可磷酸化为3ˊ--ATP，因而势必导致mRNA吸收和成熟障碍，影响蛋白质的合成，从而达到抑制肿瘤的作用。 虫草素对人的鼻、咽癌（KD）细胞有很强的抑制作用。
　　临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上；主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。 北冬虫夏草中虫草酸的含量为3.09克，野生的虫草为5.54克，虫草酸是一种D--甘露醇，甘露醇能提高血浆渗透压，导致组织内的水分进入血管内，从而减轻组织水肿，补充血浆。
　　虫草酸多用于脑水肿，防治急性肾功能衰竭，有调节心、脑、血管的作用，促进人体的新陈代谢、改善人体的微循环、降血脂、降血压。 北冬虫夏草中，虫草多糖的含量为12.8克，而野生为7.0克，虫草多糖在人体内的作用机理是：促进T淋巴细胞、巨噬细胞、白细胞的增殖与分化，产生各种免疫活性因子，促进骨髓干细胞、生殖细胞的增殖与分化，促进心、脑细胞的新陈代谢与血液循环。
　　虫草多糖的药理试验证明：虫草多糖具有抗肿瘤、抗传染病的功效、增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿；对老年人慢性支气管炎、肺源性心脏病有显著的功效。能提高肝脏的解毒能力，起到扶肝的作用。降血糖、降血脂，贫血的患者用于补血，增强脾脏的营养性血
[冬虫夏草]
冬虫夏草
流量，虫草多糖、生物活性强，适应性广，还具耐缺氧、镇痛、镇静的作用。
　　北冬虫夏草中，含有大量的超氧化物歧化酶（SOD），酶活（u/mi），含量为184.4，野生为149.4，比酶活（u/mi），含量为42.4，而野生为10.3。 超氧化物歧化酶，是一种非常重要的抗氧化酵素，在人体内自然生成的一种酶，它是保护人身体细胞的物质，它可以帮助体内消除细胞腺粒体过多产生的自由基，避免细胞受到氧化、老化或破坏；自由基对抗体的损伤和伤害是引起人体衰老和死亡的重要原因之一。可使红血球内的SOD活性增强，活化细胞，达到抗老回春的作用。 超氧化歧化酶的功能是抗衰老、抗氧化、消除日光辐射药物等，使身体所产生的超氧自由基，能抑制病毒、增强免疫功能、保持青春容颜等有显著作用。
　　北冬虫夏草中，含有丰富的蛋白质和19种氨基酸，种类齐全，数量充足。并有大量的维生素类，其中：VE的含量高于菇类，VA高于猪肝13倍，VB2是人参的4.038倍，VC是香菇的8倍。维生素是人机体维持正常功能的必须物质之一，但人体内不能合成，必须由食物供给，从而保持身体内的新陈代谢和维持生理功能，北冬虫夏草中含有人体必须的微量元素17种以上，其中人体必须的称为抗癌之王的硒，含量高达0.44×10-9。
　　北冬虫夏草中还含有多种核苷类物质等等。 北冬虫夏草的主要流程是，将天然的冬虫夏草菌在试管内进行采集、分离、纯化出冬虫夏草菌种，然后扩大繁殖，接种在培养基上，在特定的光照、温控、水分、空气等环境条件下，让菌丝生长发育并长成成熟的虫草子实体，培养基的营养成分是在分析天然虫草的虫体营养成分基础上，利用天然的营养材料，经科学配制而成；从而满足虫草菌各方面生长的需要，使之长出所需的冬虫夏草的子实体。
医药作用
　　　药理学现代研究结果中，青海冬虫夏草含有虫草酸约7%，碳水化合物28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素 B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素Ｂ12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著
[冬虫夏草]
冬虫夏草
名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。　
　　冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》，书中认为冬虫夏草性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。据研究：冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖、等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。 相关考证冬虫夏草始载于《本草从新》，曰：“四川嘉定府所产者最佳。云南、贵州所出者次之。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。若不取，至冬则复化为虫。”《本草纲目拾遗》对其记载尤详：“夏草冬虫，出四川江油县化林坪，夏为草，冬为虫，长三寸许，下跌六足，屉以上绝类蚕，羌俗采为上药。”并引《七椿园西域闻见录》云：“夏草冬虫生雪山中，夏则叶歧出类韭．根如朽木，凌冬叶干，则根蠕动化为虫。”又引《柳崖外编》云：“冬虫夏草，一物也。冬则为虫，夏则为草，虫形似蚕，色微黄，草形似韭，叶较细。”综合上述文献对其形态的描述和产地、生境的记述，并参照《植物名实图考》之附图，可以确定，麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌及其寄生的复合体是传统的药用冬虫夏草。然《本草纲目拾遗》又载：“《四川通志》云：冬虫夏草出里塘拨浪工山，性温暖，补精益髓。”据《新华本草纲要》考证，此处所说的冬虫夏草，是凉山虫草Cordyceps liangshanensis Zang，Hu et Liu，为川西以及滇东北一带所用的冬虫夏草代用品，说明古代所用冬虫夏草，存在异物同名问题。 冬虫夏草(《本草从新》)
食疗作用
　　　服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草 5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草 4枚，煎汤后空腹服用。虫草对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用；对心血管系统有降压、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘，另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。近代医学研究权威还发现：虫草确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可多得的珍贵中药材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。
　　虫草因有阴阳双补，起萎固精，益阴补肺之功而价格昂贵，又因其仅产于高海拔空山野地，产地产量极其有限而更显名贵。目前国内仅产于西藏、青海等省区，以青海和西藏虫草为上乘。
　　[ 虫草主要成份 ]：虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素 B1 、 B2 、多糖及矿物质等。
　　冬虫夏草具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。传统医学《本草从新》记载：“味甘性温，秘精益气，专补命门。”现代医学研究证实，其成分含脂肪、精蛋白、精纤维、虫草酸、冬虫草素和维生素B12等。
　　冬虫夏草营养和药用价值很高，全年均可服用，冬季服用效果更佳。
[冬虫夏草]
冬虫夏草

　　验方用法：1、煎煮内服，或入丸、散，或研粉装胶囊食用，也可泡酒、煲汤、煮粥服用，无论何种方法均应连渣服用。2、民间常用冬虫夏草炖鸭，用以辅助治疗肾病综合征、尿毒症。
　　[性能]味甘，性平。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。
　　[参考]含谷氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、组氨酸、丙氨酸、虫草酸、甘露酸、脂肪、碳水化物、多种微量元素。
　　[宜忌]
　　宜：老年慢性支气管炎，肺气肿，肺结核，支气管哮喘，咳嗽气短，虚喘咯血者宜食；体虚多汗，自汗，盗汗者宜食；病后虚弱，久虚不复，或衰劳体弱，以及各种慢性消耗性病人宜食；肾气不足，腰膝酸痛，阳痿遗精者宜食；癌症患者及放疗化疗后宜食；糖尿病人，红斑狼疮，慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。
　　忌：萝卜
　　有祛痰、平喘作用，对支气管平滑肌有明显扩张作用，且能增强肾上腺素的作用；能改善肾衰患者的肾功能状态和提高细胞免疫功能，对实验性肾炎有效；能减慢心率，降低血压，抗实验性心律失常、心肌缺血缺氧；能抑制血栓形成，降低胆固醇、甘油三酯；有抗癌、抗菌、抗病毒、抗炎、抗放射及镇静作用。
　　[用途]用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣；肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血；体虚自汗，畏风。
　　[用法]一日5~10g。研末，浸酒，煎汤，入菜肴。
　　[附方]
　　1，虫草人参酒：虫草、人参各等量。以酒浸泡。每次饮1小杯。
　　本方以虫草补肾壮阳，人参补元气壮肾阳。用于元气不足，肾虚阳痿。
　　2，虫草全鸭：虫草10g，雄鸭1只。鸭去毛和肠杂，将鸭头顺咀劈开，纳入虫草，放盆中，加姜、盐、白酒，上笼蒸熟食。
　　源于《本草纲目拾遗》。本方以虫草补肺肾、定喘嗽，以鸭补肺益阴。用于肺肾两虚，喘咳短气，自汗，或肾虚阳痿，腰膝酸软。
　　3，虫草白及粥：虫草6g，白及10g，粳米50g。二药研细末，粳米加水煮成稀粥，米近熟时加入药末及冰糖，煮至米熟粥稠。
　　本方以虫草补肺肾、止血化痰，白及收敛止血。用于虚劳咳嗽，咽干痰少，咯血。
　　冬虫夏草的吃法
　　1.虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱
　　【配方】 冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
　　【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
　　【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖
　　好，炖3小时，下盐调味食用。
　　2. 虫草鹌鹑 ----妇幼保健药膳
　　【配方】冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300 克。
　　【制法】
　　1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
　　2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2－3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。
　　【功效】补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。
　　3.虫草花胶炖乳鸽 -----女性滋补养颜食谱
　　【配方】 冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片。
　　【功效】 补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。
　　【制作】乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
　　4.冬虫夏草鸭 ----- 本草纲目拾遗
　　【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5～10枚 葱姜食盐各适量
　　【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食)。
　　【用法】佐餐食。
　　【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
　　5.虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗
　　【原料】:冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只，
　　瘦猪肉120克。
　　【制作】:拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。
　　【功效】:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不
　　燥，最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。
　　“冬虫夏草”是中国名烟。[2]
十大功效
　　　冬虫夏草是我国的一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。早在一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
[冬虫夏草]
冬虫夏草

　　冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌。现代科学发现了冬虫夏草越来越多的神奇功效。总体而言，冬虫夏草不但对人体各种脏器的功能具有调节作用，还存在某些直接抗病功能。
　　一、调节免疫系统功能
　　免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
　　二、直接抗肿瘤作用
　　冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
　　临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上；主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。 北冬虫夏草中虫草酸的含量为3.09克，野生的虫草为5.54克，虫草酸是一种D--甘露醇，甘露醇能提高血浆渗透压，导致组织内的水分进入血管内，从而减轻组织水肿，补充血浆。
　　三、提高细胞能量、抗疲劳
　　　冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
　　四、调节心脏功能
　　冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
　　五、调节肝脏功能
　　　冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
　　六、调节呼吸系统功能
　　冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
　　七、调节肾脏功能
　　冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
　　八、调节造血功能
　　冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
　　九、调节血脂
　　冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
　　十、其他
　　冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健康生活品质。冬虫夏草的抗疲劳作用，疲劳是一种非常常见的现象。它可以分为疾病性疲劳和非疾病性疲劳两种类型，一般来说只要是非疾病性疲劳都可以籍由睡眠、运动、娱乐等来消除症状。而疾病性的疲劳就不行，我们只有靠通过药物治疗才能消除症状。然而，冬虫夏草的发现既对疾病性疲劳起到了预防作用，同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用——人的身体在经过运动或劳累之后，肌肉组织内就会堆积大量的乳酸和代谢产物。而冬虫夏草能调节人体内分泌、加速血液的流动，进一步促进体内的新陈代谢活动趋于正常，并迅速清除乳酸和新陈代谢的产物，使各项血清酶地指标迅速恢复正常，达到迅速恢复机体功能的效果。因此，
[冬虫夏草]
冬虫夏草
冬虫夏草是有抗疲劳作用的。
[编辑本段]
替代品
　　本品为蝙蝠蛾拟青霉Cs-4菌粉，或者又称为发酵虫草菌粉，俗称虫草粉，虫草菌粉，虫草提取物，发酵虫草粉等。蝙蝠蛾拟青霉菌粉是从新鲜冬虫夏草菌（cordyceps sinensis (Berk) sacc）中分离所得的虫草菌---蝙蝠蛾拟青霉（Paecilomyces hepiali Chen & Dai）经液体深层发酵培养、过滤、干燥、粉碎制成的产品。蝙蝠蛾拟青霉菌种是从青海产天然冬虫夏草中分离纯化而得，该菌种生产的发酵虫草菌粉自1989 年获得卫生部批准为一类原料药新药（文号：（89）卫药准字Z-17号），在十多年的临床应用当中，其良好的临床效果以及可靠的安全性深获国内外医药专家学者的认可。并与2001年3月23日被国家卫生部发文：卫法监发（2001）84号文，确认为可用于保健食品的真菌名单。
　　国家药典委员会的评价是：源于虫草，功同虫草！
　　冬虫夏草可以当补品长期吃，但是价格非常昂贵，江西国药股份有限公司生产的蝙蝠蛾拟青霉菌粉（专供江西济民可信金水宝医药有限公司的金水宝胶囊的原料/内容物）经药典委员会认证，和冬虫夏草的效果是完全一致的。此虫草胶囊价格相对冬虫夏草要便宜很多，效果却是完全一致的。
　　
适宜人群
　　　
　　1、冬虫夏草适宜人群：呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合征、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老体弱多病，产后体虚者和亚健康状态者是一种难得而有益的营养补充食品。
　　2、冬虫夏草不适宜人群：风湿性关节炎患者应减量服用，儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。
　　冬虫夏草主要产区
　　
冬虫夏草主要生长在3000米海拔以上的森林草甸或草坪上，而具备这种条件的主要是青藏高原，青藏高原是冬虫夏草的主产区。青海省的产量占据整个冬虫夏草产量的70%以上，其次是西藏和四川，此外，甘肃和云南也有冬虫夏草分布，不过数量较少。
　　冬虫夏草的品质基本上遵循这么一个规律，海拔越高，虫草质量越好。从品相上说，以青海玉树跟西藏那曲的虫草品质最好；青海果洛和西藏昌都地区次之；四川阿坝藏族自治州的部分虫草品质也很好，剩余的比如青海海东、同仁、贵德；西藏的林芝，八一地区的虫草质量相对较差。
[编辑本段]
处理方法
　　
采集加工
　　　每年的农历四至五月间，积雪溶化的时候，便是冬虫夏草采收的季节，此时冬虫夏草出苗未超过一寸，如果过了这个时节，则会苗枯死，其它杂草也会生长极快，冬虫夏草则踪影全无；掌握了虫草的生长环境和采集季节后，寻找药源掌握采挖技术是保证产量的关键。据产区有经验的老人介绍：寻找虫草一定要把腰弯下来，或者趴在地上仔细观察（早晨易找，正中午难找），只要发现一根虫草附近还有。在最密处１平方米可发现虫草１０至２０根。采挖虫草是一项细致而又耐心的工作，最好使用小铁棍或小木棒等工具刨挖虫草。距离在菌苗周围一寸左右。太近或太远都容易挖断虫体。也不可用手直接拔苗采挖。
　　青藏加工虫草方法很简单，把挖加的虫草及时剥去外面附着的一层黑褐色囊皮，干后除净。传统的包装方法是以6～8条，用小红绳扎成一小捆（小子）。冬虫夏草的贮藏要求不高，一般来说，只要在产区，通过正常的干燥方法处理后，放在通风的环境下，是不会变质发霉的，如果太潮湿，可以考虑用密封袋包装后保存在冰箱内便可以了。
性状鉴别
　　　冬虫夏草是由子座和虫体二部分相连组成，虫体长4～6 Cｍ，表面黄色或黄棕色，云南、四川产的颜色偏暗褐色，背面有多条横向皱纹，腹部有足8对，近头部3对，腹部4对，尾部1对，其中腹部的4对较为明显，虫体轻而脆，易折断，断面白色，微有弹性；子座从虫体的头部长出，呈4～7Cｍ，基部将虫体的头部包被，呈长棒状，上粗下细，灰褐色或黑褐色，质柔韧，断面多为中空。嗅之具草菇香气，味甘。子座单生，细长圆柱形，长4至7厘米，直径约3毫米；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，子座短小者为佳。
真假分辨
　　　伪品主要有地蚕，其状如螺，又叫螺丝菜。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草，虽外形较相似，主要区别是其子座短，有的是双子座，菇类气味淡。更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成，其子座则是黄花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏则原形毕露了。有的虽为正品，故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去，结果铁线也搭配上去了，这些都要充分注意和防备，常见的仿冒虫草有如下几种。
　　地蚕：“虫体”呈梭形。略弯曲，环纹较少，仅3～15条。外表淡黄色。
　　凉山虫草：“虫体”较长。有3—6厘米，表面棕褐色，“虫足”不明显。“草部”细长，有10— 30厘米，直径较细，呈黄棕色至黄褐色。少数“草部”顶端有分支。
　　霍克斯虫草：又称亚香棒虫草。虫体表面灰黄色，足明显可见。“草部”呈淡灰色至灰黑色，少数上部分叉，膨大部分可见多数小黑色，质脆易折断，气微香，味淡。
　　白僵蚕：“虫体”略呈圆柱形，多弯曲皱缩，表面呈灰黄色，覆有白色粉霜状物(气生菌丝和分子孢子)，头部较圆。8对足呈突起状。没有“草部”。气微腥，味微咸。　
　　压模“虫草”：用面粉、玉米粉、石膏粉等经加工模压而成，“虫体”光滑．呈黄白色，环纹特别明显，质重。折断面呈淡白色，滴加少量碘试验会显蓝色。久嚼粘牙，久煮会松散。草体部分往往用红薯的干燥叶柄伪装而成，中空而不易折稀?
　　常见的虫草伪品
　　1、亚香棒虫草：子座从虫头部中央长出，不包住整个虫头；子座顶端圆形，中部四足不太突出，环纹没正品虫草那么明显，草头出现分叉的情况比较多。（正品虫草也有这种情况，但是几百条才可能看到一条分叉的，此种情况要依据其他特征识别）其它外表特征基本相同。有的亚香棒虫草虫体发白，较为好鉴别，也有黄颜色的，较为难识别。
　　近年来，由于雪灾的缘故，这两年，湖南，江西地区经常发现亚香棒冬虫夏草，并有人到当地不断收购，应引起广大消费者的重视，这种虫草很难识别，购买虫草时务必小心，要仔细甄别。
　　2、凉山虫草：虫体粗短，表面棕黑色，环纹众多，被锈色绒毛，子座长，大大超过虫体，可达30厘米，分枝纤细而曲折，子实体头部圆满柱形或棒状。足不明显。
　　3、新疆虫草：虫体似蚕，表面暗红色至紫红色，虫体质地较硬。子座通常无。这种伪品好识别。
　　4、石膏或淀粉压制的伪制品：虫体为假虫体，子座为假子座，均无真虫体和子座的特征。这种赝品最容易识别，因为是用模具压成，故大小和色泽基本整齐一致。或者放水里面一泡就原形毕露。
　　5、掺伪加重的虫草：用泥掺和金属粉涂抹在虫草的子座和虫体上，或在虫体内插入金属以增加重量。鉴别方法：（1）使用金属探测器。（2）用手掂会感到手感沉重（需要经验）。（3）在水中浸泡稍许，可见有黑色颗粒物脱落并快速下沉，取脱落物在显微镜下观察，可见为金属粉末。用明矾浸泡增重的用金属探测器探不出来，需要看颜色，掂重量来识别，用明矾浸泡过的冬虫夏草会使草体表面有一层乳白色。
产品标准
　　　专用术语：
　　干湿度：虫草采挖出来是湿的，经过刷净、晒干到市面上销售。处理的干度不一样，储存时放在冰箱中也会让干度变化。一般来说干度都要求在95%以上，纯干也不行，用手轻轻一抓就有可能折断（断条形成的其中一个原因，销售过程, 中抓来抓去就断了一些）。
　　饱满度：品相好的虫草是很饱满的，就像一个胖娃娃一样。由于采挖的时间不同，后期储存销售过程中水分的侵扰，虫草的饱满度会有区别，饱满度要是很差，就是所谓的瘪草了。
　　断条：指虫草在采挖、刷净、收储及后期销售过程中发生了折断，分成两截或多截。
　　穿条：指将断了的虫草用竹签穿起来，形成一个完整的虫草。
　　死草：冬虫夏草死掉了挖出来的就是死草。
　　瘪草：由于采挖时间晚，虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪，甚至变空，一般情况下，瘪草伴随着草头过长的现象产生。也有后期储存不当，导致受潮化苗导致变瘪的。
　　混草：将品质低的虫草混到高品质的虫草里面一起按高品质虫草销售。
储存方法
　　　储存关键在于防潮、防蛀和防虫，把虫草放进密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中；如果需要保存半年以上，在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放干燥剂，以更好地防潮。一旦发现冬虫夏草受潮，应立即拿到太阳下曝晒。如果发现冬虫夏草已经长虫了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后筛去虫屑。
　　虫草越新鲜，其功效就越好。建议购买虫草后，应有计划地服用，最好连续服用3个月以上。就一般的家庭保存条件来说，冬虫夏草的保存时间不宜超过2年。[3]
分级方法
　　　一.藏野生冬虫夏草分级方法,目前用人工分级的方法比较好。方法为取水分含量不低于4%至不高于8%之间的散装藏野生冬虫夏草后摊撒开，(太干易折断，太湿虫体已不同程度膨胀变大)，依据虫体外形大小分级。虫体外形大小相差5%以内为一个级别，不区分虫体颜色，(藏野生冬虫夏草的原始虫体颜色和所生长的土壤颜色有较大关系,土壤颜色和地质岩层有关，在同一地区，地表岩层不一定相同，因此，藏野生冬虫夏草颜色对内在品质并无直接关系。
　　二.散装野生藏冬虫夏草目前无统一分级标准，不同地区分级方法有所不同。大体可分为10至32 个级别。
　　同样是野生藏冬虫夏草，其最高等级售价一般来说高于最底等级售价1.4倍左右。最高等级售价虽然很高。但目前全球性产地同一品质的虫草仅在西藏自治区和青海省两地发现有分布，所以价高而难多得。同一级别的野生藏冬虫夏草比野生川冬虫夏草的市场价高出很多。而同一级别的野生川冬虫夏草比野生滇冬虫夏草的市场价又高出许多,同一级别的野生藏冬虫夏草比野生滇冬虫夏草的市场价高出更多。散装野生藏冬虫夏草可分:
　　1.统装野生藏冬虫夏草:统装野生冬虫夏草大体可分为6至13个级别；
　　2.选装野生藏冬虫夏草:选装野生冬虫夏草大体可分为8至19个级别。
　　三.散装无包装野生藏冬虫夏草分为两大类：
　　第一大类为依据虫体外形大小分级的藏冬虫夏草，简称：选草；
　　第二大类为依据无分级的藏冬虫夏草，简称：统草。
　　四.无包装散货选装藏冬虫夏草等级参考为依据虫体外形大小,人工挑选分类分级的野生藏冬虫夏草又名：选草.选装草.选装虫草．选装冬虫草.选装藏虫草.
　　1.一级品(每公斤藏虫草条数在1899条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
　　2.二级品(每公斤藏虫草条数在1900至1999条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
　　3.三级品(每公斤藏虫草条数在1999至2099条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
　　4.四级品(每公斤藏虫草条数在2100至2199条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
　　5.五级品(每公斤藏虫草条数在2200至2299条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
　　6.六级品(每公斤藏虫草条数在2300至2399条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
　　7.七级品(每公斤藏虫草条数在2400至2499条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
　　8.八级品(每公斤藏虫草条数在2500至2599条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
　　9.九级品(每公斤藏虫草条数在2600至2699条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
　　10.十级品(每公斤藏虫草条数在2700至2799条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
　　11.十一级品(每公斤藏虫草条数在2800至2899条内，水分含量不低于3%至不高于5% 之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
　　12.十二级品(每公斤藏虫草条数在2900至2999条内，水分含量不低于3%至不高于5% 之间，已折断藏虫草条数不高于3%
　　13.十三级品(100%已折断，水分含量不低于3%至不高于5%之间)。
　　五.无包装散货统装藏冬虫夏草等级参考为无经任何挑选分级的原始野生藏冬虫夏草又名：统草.统装草.统装虫草．统装冬虫草.统装藏冬虫夏草
　　1.一级品(每公斤藏虫草条数在2499条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
　　2.二级品(每公斤藏虫草条数在2500至2599条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
　　3.三级品(每公斤藏虫草条数在2600至2699条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
　　4.四级品(每公斤藏虫草条数在2700至2799条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
　　5.五级品(每公斤藏虫草条数在2800至2899条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
　　6.六级品(每公斤藏虫草条数在2900至2999条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于5%)
　　7.七级品(每公斤藏虫草条数在3000至3099条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于5%)
　　8.八级品(每公斤藏虫草条数在3100至3199条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于5%)
　　9.九级品(每公斤藏虫草条数在3200至3299条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于5%)
　　10.十级品(每公斤藏虫草条数在3300至3399条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于5%)
　　11.十一级品(每公斤藏虫草条数在3400至3499条内，水分含量不低于3%至不高于5% 之间，已折断藏虫草条数不高于5%)
　　12.十二级品(每公斤藏虫草条数在3500至3599条内，水分含量不低于3%至不高于5% 之间，已折断藏虫草条数不高于5%)
　　13.十三级品(每公斤藏虫草条数在3600至3699条内，水分含量不低于3%至不高于5% 之间，已折断藏虫草条数不高于5%)
　　14.十四级品(每公斤藏虫草条数在3700至3799条内，水分含量不低于3%至不高于5% 之间，已折断藏虫草条数不高于5%)
　　15.十五级品(每公斤藏虫草条数在3800至3899条内，水分含量不低于3%至不高于5% 之间，已折断藏虫草条数不高于5%)
　　16.十六级品(每公斤藏虫草条数在3900至3999条内，水分含量不低于3%至不高于5% 之间，已折断藏虫草条数不高于5%)
　　17.十七级品(每公斤藏虫草条数在4000至4099条内，水分含量不低于3%至不高于5% 之间，已折断藏虫草条数不高于5%)
　　18.十八级品(每公斤藏虫草条数在4100至4199条内，水分含量不低于3%至不高于5% 之间，已折断藏虫草条数不高于5%)
　　19.十九级品(每公斤藏虫草条数在4200至4299条内，水分含量不低于3%至不高于5% 之间，已折断藏虫草条数不高于5%)
[编辑本段]
文献典故
　　《本草纲目拾遗》:“功与人参同 宜老人。”《药性考》“: 秘精益气,专补命门。”《本草纲目拾遗》“: 治腰膀间痛楚, 有益肾之功。”《本草问答》:“ 牛于冬至, 盛阳气也; 夏至入上, 阳入阴也; 其生苗者, 则是阳入阴之象, 至灵之品也。”《中药大辞典》:“补虚损, 益精气, 治阳痉遗精、腰膝酸痛, 病后久虚不夏。”
　　“冬虫夏草全鸭汤”救了武则天
　　公元690年，晚年武则天（624～705年）体衰多病，咳嗽不止，稍感风寒便病情加重，尤其冬季，不敢轻易地走出寝宫。太医为治疗她的病，什么贵重的药品都用过，但是不见多少疗效。
　　跟随武则天多年的御膳房康师傅，看在眼里，急在心上。他记得在家乡时，老年人用冬虫夏草炖鸡滋补身体，想给武则天做一道试试看。鸡是“发物”，有可能引起老病复发，于是康师傅改用鸭子取而代之。鸭子炖好后，康师傅端给武则天品尝。不料武则天见汤里有黑乎乎的似虫非虫的东西，疑惑不解，认定是康师傅要害她，欲以谋杀罪处之。但念其以往没有过失，将其打入了大牢，没有当即问斩。
　　御膳房的李师傅与康师傅是同乡好友，非常同情康师傅的遭遇。他想只有用冬虫夏草治好武则天的病，才能还康师傅的清白。一天，李师傅一边拔鸭子身上的毛，一边琢磨着怎样用冬虫夏草炖鸭子，怎样才能使武则天看不见那黑乎乎的东西呢？他想来想去，终于想出一个好办法——他扒开鸭子的嘴，将60根冬虫夏草塞进鸭肚里，再将其放进锅里炖起来。武则天吃了以后，觉得鸭子炖得汤味道鲜美，一天两次，此后每天便喝两盅冬虫夏草炖的鸭汤。一个多月后，武则天的气色好转，不再咳嗽了，宫廷上下都为她的健康高兴。
　　一天，武则天心情愉悦，邀请监察御史吃饭。李师傅端上了冬虫夏草炖鸭汤，武则天说：“我的身体恢复得很好，得益于这道汤。”监察御史尝了一勺，果然味道极佳。席间，武则天问监察御史如何处理康师傅谋杀案，这时李师傅斗胆抢说了几句话：“康师傅炖的鸭汤里面黑乎乎的东西是冬虫夏草。康师傅之所以这样做，全是为了给武皇补身子……”李师傅现身说法，把制作冬虫夏草炖鸭汤的整个过程，原原本本地向武则天和监察御史做了讲述，之后，从鸭肚子里取出了黑乎乎的冬虫夏草。武则天见此情景，马上吩咐把康师傅放出来，专门为她做冬虫夏草全鸭汤。从此，冬虫夏草全鸭汤这道既能佐餐，又能治病的名菜身价百倍，成了御膳房的一道名菜，后来传到民间，1000多年来，盛行不衰。
[编辑本段]
冬虫夏草的最佳吃法
　　冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢？
　　比较简单而又有效的方法：
　　1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效 。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
　　2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情请参看虫草的食用方法。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
　　3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。
[编辑本段]
购买冬虫夏草的一些误区：
　　1、是否西藏的冬虫夏草就是好的？不是的，西藏只有那曲地区的虫草品质比较高，大部分地区都不行。
　　2、我到青海和西藏旅游购买到的虫草是否就是正宗的？我可以告诉您一个实情，绝大部分的假草都是在这些地方旅游时购买发生的，就是利用了消费者的这种心理。
　　3、是不是越大的虫草药效越好? 同为高品质产区的优质虫草，大小跟药效几乎没有关系，打个比方：如果个体都比较饱满，大小胡萝卜的营养成分口感等都是差不多的。
　　研发背景
　　国家将《冬虫夏草》列为“星火计划”重点项目，为建立“冬虫夏草”出口创汇基地，技术研究所采用高新生物工程技术，首次提供用米饭做营养基的第四代室内外栽培新技术，教材通俗易懂，凡具有中小学文化者均可按教材栽培成功。
[编辑本段]
玉树地震对冬虫夏草的价格影响
　　一直有着“软黄金”之称的冬虫夏草（以下简称虫草）是很多投资者眼中的宠儿。行业人士预计，作为虫草主产地之一的青海玉树藏族自治州发生地震，会让这一名贵中药价格小幅上涨。
　　“现在做虫草跟做股票一样，一点风吹草动都会对价格产生很大的影响。”4月14日，成都虫草经销商苏波对《每日经济新闻》记者表示，玉树地震肯定会让经销商产生价格上涨的预期。2008年汶川地震后，虫草的价格就出现了上涨，只不过由于金融危机的影响，当年价格并未呈现大幅上扬。

中国朝代顺序表

中国朝代顺序表
2007-10-24 19:31
中国朝代顺序表
中国朝代历史顺序表：
华夏族(皇帝)--4000多年前
尧
舜
禹
夏朝--约公元前22世纪-公元前17世纪
商朝--约公元前17世纪初-公元前11世纪
周朝--约公元前11世纪-公元前256年,分为西周,东周,东周又分为春秋,战国
秦朝--公元前221-元前206年秦王(赢政)统一六国,之后项羽和刘邦为争夺帝位，进行了四年的楚汉战争。
西汉--公元前206年-公元25年,汉高祖(刘邦)->汉文帝->汉景帝(刘启)->汉武帝(刘彻)
东汉--公元25-220年(汉光武帝)刘秀
三国--公元220-280 年刘备、曹操、孙权争夺天下
晋朝--公元265-420年分为西晋,东晋
南北朝--公元386-581年
隋朝--公元581-公元618年隋文帝(杨坚)
唐朝--公元618-907年李渊->唐太宗(李世民)->唐玄宗(李隆基)
五代--公元907-960年后梁、后唐、后晋、后汉、后周五个朝代
宋朝--公元960-1279 年,北宋宋太祖(赵匡胤)南宋(赵构)(公元1127-1279年)。
元朝--1271年-1368年，元世祖(忽必烈)是成吉思汗的孙子。
明朝--公元1368-1644年，朱元璋即明太祖。
清朝--公元1644-1911年顺治->康熙->雍正->乾隆->嘉庆->道光->咸丰->同治->光绪->宣统
速记口诀：
夏商和西周，东周分两段，
春秋和战国，一统秦两汉，
三分魏蜀吴，两晋前后延，
南北朝并列，隋唐五代传，
宋元明清后，皇朝至此完。